Une fratrie primée : William et Lionel Reydel récompensés
William et Lionel Reydel, deux frères passionnés, ont redonné vie au restaurant de la Croix-Rousse avec énergie et convivialité. Leur engagement et leur audace ont été réco
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Vous rêvez d’avoir votre propre restaurant ?
J'ai faim !
Villefranche-sur-Saône
53 Rue de Villars, 69400 Villefranche-sur-Saône
Les News
Nos nouvelles recettes,les ouvertures de restaurants… on vous raconte tout par ici !
Devenir Vice-Champion du Monde de pizza
Devenir Vice-Champion du Monde de pizza : le point d’orgue d’un long processus de préparation.
JT Pizza – Domaine de la Rocaillère : Vlog n°4 – Les vendanges
Quatrième étape de cette collaboration inédite entre un Maître Artisan pizzaïolo, et un vigneron du Beaujolais. Et cette fois-ci, le thème c'est les vendanges !
Interview gérant : Antoine Martin
Il y a un peu plus d’un an, Antoine prenait une décision importante : changer de vie. Aujourd’hui, il est à la tête de son propre restaurant Jordan Tomas à Vourles, qu’i
Deux nouvelles recrues rejoignent l’équipe Jordan Tomas Pizza !
La rentrée 2025 marque un tournant pour Jordan Tomas Pizza, avec l’arrivée de deux nouveaux talents au sein de nos équipes. Deux parcours différents, une même passion, et un
Les secrets de notre pâte à pizza digeste révélés par Jordan Tomas
Prendre le temps, ce n'est pas en perdre. La preuve avec notre pâte à pizza. Fruit des nombreuses années de recherche de Jordan Tomas, notre pâte à pizza se veut moelleuse, cr
En route pour la tournée des salons de la franchise !
Vous rêvez d’ouvrir votre propre restaurant et de vous lancer dans l’univers savoureux de la pizza ? Cet automne, c’est l’occasion parfaite pour venir en parler avec nous
Nouvelle collab : Jordan Tomas X Nepo
Chez Jordan Tomas Pizza, notre réseau continue de grandir, et notre image évolue avec lui. Il était donc temps de donner un coup de frais à nos bières !
Notre histoire,
un savoir-faire
Chez Jordan Tomas
nos pizzas sont faites
& toujours pour
& toujours pour
régaler vos papilles !
Chez Jordan Tomas
tout est fait avec passion
pour régaler vos papilles !
On miam quoi aujourd’hui ?
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La Fichi
Sauce tomate, confit de figues au miel, chèvre, Mozzarella di Bufala, jambon de Parme, roquette.
15,90€ / 18,90€
Delicata
Crème fraîche, crème de poireaux. Après cuisson : saumon fumé, Mozzarella di Bufala, tomates semi-séchées, feuilles de basilic.
15,90 € / 18,90 €
Bolzano
Crème fraîche, crème de potimarron, Scamorza. Après cuisson : speck, Mozzarella di Bufala, pousses d’épinards.
14,50 € / 17,50 €
Firenze
Crème fraîche, champignons, Gorgonzola. Après cuisson : speck, Mozzarella di Bufala, roquette.
13,90 € / 16,90 €
Fumosa
Crème fraîche, crème de poireaux, spianata piccante, Scamorza. Après cuisson : Mozzarella di Bufala.
13,90 € / 16,90 €
Cremone
Crème fraîche, crème de poireaux, Mozzarella fior di latte, Gorgonzola. Après cuisson : pancetta Giovanna.
13,90 € / 16,90 €
Sorrente
Crème fraîche, pousses d’épinards, Mozzarella fior di latte, poulet, Chèvre. Après cuisson : cerneaux de noix, huile de noix.
13,90 € / 16,90 €
Fontanella
Crème fraîche, Mozzarella fior di latte. Après cuisson : jambon blanc truffé*, Fontina, cerneaux de noix, miel.
14,90 € / 17,90 €
10 Formaggi
Sauce tomate, Mozzarella fior di latte, Gorgonzola, Fontina, Taleggio, Scamorza. Après cuisson : Provolone, Pecorino al Pepe, Mozzarella di Bufala, Ricotta al Basilico, Parmigiano Reggiano.
13,90 € / 16,90 €
Salmone
"Crème fraîche, pousses d’épinards, Mozzarella fior di latte. Après cuisson : saumon fumé, Ricotta al Basilico."
13,90 € / 16,90 €
Graziella
Crème fraîche, Mozzarella fior di latte, Scamorza. Après cuisson : mortadelle*, Provolone, oignons doux.
12,90 € / 15,90 €
Carnivora
Sauce tomate, Mozzarella fior di latte, poulet, spianata piccante*. Après cuisson : pastrami*.
12,50 € / 15,50 €
Boscaiola
Crème fraîche, jambon blanc artisanal*, champignons, Mozzarella fior di latte. Après cuisson : Ricotta al basilico, pesto alla Genovese.
11,90 € / 14,90 €
Delfinato
Crème fraîche, jambon blanc artisanal*, ravioles de Royans, Mozzarella fior di latte, œuf.
12,90 € / 15,90 €
Regina
Sauce tomate, jambon blanc artisanal*, champignons, Mozzarella fior di latte.
10,90 € / 13,90 €
4 Formaggi
"Sauce tomate, Mozzarella fior di latte, Gorgonzola, après cuisson : Parmigiano Reggiano, Ricotta al Basilico."
10,90 € / 13,90 €
Capra al miele
Crème fraîche, Mozzarella fior di latte, chèvre. Après cuisson : miel, cerneaux de noix.
11,50 € / 14,50 €
Cotta
Sauce tomate, jambon blanc artisanal*, Mozzarella fior di latte.
9,90 € / 12,90 €
Mozzarella
Sauce tomate, Mozzarella fior di latte, origan.
9,90 € / 12,90 €
Bambino
Sauce tomate, jambon blanc artisanal*, Mozzarella fior di latte ou Sauce tomate, double Mozzarella fior di latte.
6,90 €
Tartufo
Crème fraîche, jambon blanc artisanal*, crème de truffe noire et champignons. Après cuisson : Mozzarella di Bufala, pousses d’épinards, huile de truffe.
15,50 € / 18,50 €
Prosciutto
Sauce tomate. Après cuisson : jambon de Parme*, roquette, Mozzarella di Bufala, Parmigiano Reggiano, tomates semi-séchées, crème de vinaigre balsamique.
14,90 € / 17,90 €
Maestro
"Sauce tomate, poulet, Gorgonzola. Après cuisson : roquette, Mozzarella di Bufala, tomates semi-séchées, crème de vinaigre balsamique, huile de truffe."
13,50 € / 16,50 €
Toscana
Crème ,fraîche. Après cuisson : pancetta Giovanna*, Mozzarella di Bufala, Pecorino al Pepe, origan.
12,90 € / 15,90 €
Quattro Stagioni
Sauce tomate, aubergines et poivrons cuisinés, cœurs d’artichauts marinés. Après cuisson : tomates semi-séchées, Mozzarella di Bufala.
12,50 € / 15,50 €
Gusto
Crème fraîche. Après cuisson : roquette, Mozzarella di Bufala, Parmigiano Reggiano, tomates semi-séchées, pesto alla Genovese, huile d’olive vierge-extra.
11,90 € / 14,90 €
Napoletana
"Sauce tomate, anchois. Après cuisson : Mozzarella di Bufala, câpres, huile d’olive vierge-extra."
10,50 € / 13,50 €
Margherita
Sauce tomate. Après cuisson : Mozzarella di Bufala, feuilles de basilic, huile d'olive vierge extra.
9,90 € / 12,90 €
Marcellino
Crème fraîche, Mozzarella fior di latte, poulet, Saint-Marcellin.
12,50 € / 15,50 €
Alpina
Crème fraîche, Mozzarella fior di latte, Taleggio. Après cuisson : pancetta Giovanna*, oignons doux.
13,90 € / 16,90 €
Veneta
Crème fraiche. Après cuisson : mortadelle*, Mozzarella di Bufala, Pecorino al Pepe, pesto alla Genovese.
12,90 € / 15,90 €
Carciofo
Crème fraîche, jambon blanc artisanal*, cœurs d’artichauts marinés. Après cuisson : roquette, Mozzarella di Bufala, Parmigiano Reggiano.
14,90 € / 17,90 €
Parmigiana
Sauce tomate, Mozzarella fior di latte, aubergines cuisinées. Après cuisson : pastrami*, Parmigiano Reggiano.
13,90 € / 16,90 €
