Le tout premier restaurant de Jordan Tomas
On en parle encore souvent, mais comment était ce lieu mythique ?
Q u a l i t é • P a s s i o n •
restaurant
à emporter
livraison
Vous rêvez d’avoir votre propre restaurant ?
J'ai faim !
Villefranche-sur-Saône
53 Rue de Villars, 69400 Villefranche-sur-Saône
Les News
Nos nouvelles recettes,les ouvertures de restaurants… on vous raconte tout par ici !
Règlement du Jeu Concours Instagram – Bon de 60€ à Gagner
Retrouvez le règlement de notre concours spécial fête des mères !
Du coup de cœur client à la création d’un réseau de franchises
Avant d’être franchiseurs, nous sommes avant tout des restaurateurs passionnés. Et ça, ça fait toute la différence !
Face cam’ 01 : Alicia, Responsable communication
Vous l’avez sûrement déjà aperçue sur nos réseaux… Mais qui est vraiment Alicia ?
Jordan Tomas : Quand le destin fait bien les choses
Jordan Tomas… Quand le hasard fait bien les choses ! Guidé dès l’enfance par son arrière-grand-mère, Jordan développe une passion pour la cuisine. Mais un jour, presqu
Des franchises impliquées dans la vie de leur quartier !
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JT Pizza – Domaine de la Rocaillère : une collaboration inévitable !
Jordan Tomas Pizza, c'est avant tout l'histoire de son fondateur éponyme. Celle d'un Français passionné de cuisine, tombé amoureux d'un art culinaire italien... la pizza ! Pris
Réouverture du restaurant de Lyon Croix-Rousse
Après plusieurs mois d'attente, notre restaurant de Lyon Croix-Rousse s'apprête à réouvrir ses portes !
Interview : Comment le hasard a conduit Jordan Tomas à Gerland
Rien ne laissait présager que Jordan tomberait un jour amoureux de la pizza – et encore moins à Gerland !
Notre histoire,
un savoir-faire
Chez Jordan Tomas
nos pizzas sont faites
& toujours pour
& toujours pour
régaler vos papilles !
Chez Jordan Tomas
tout est fait avec passion
pour régaler vos papilles !
On miam quoi aujourd’hui ?
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La Tapen-addict
Sauce tomate. Après cuisson : porchetta, tapenade d’olives noires, tomates semi-séchées, roquette, olives Leccino, Burrata.
16,90 € / 19,90 €
Fontanella
Crème fraîche, Mozzarella fior di latte. Après cuisson : jambon blanc truffé*, Fontina, cerneaux de noix, miel.
14,90 € / 17,90 €
Fiammata
Sauce tomate, crème d’asperges, poulet, chèvre. Après cuisson : Mozzarella di Bufala, piment d’Espelette.
13,90 € / 16,90 €
Valtellina
Sauce tomate, Mozzarella fior di latte. Après cuisson : bresaola*, tomates semiséchées, Parmigiano Reggiano, pesto alla
Genovese.
14,90 € / 17,90 €
Espeletta
Sauce tomate, tagliatelles de courgettes, poulet, poivrons cuisinés. Après cuisson : Mozzarella di Bufala, piment d’Espelette, basilic.
12,90 € / 15,90 €
Allegra
Crème fraîche, crème d’asperges, tagliatelles de courgettes, poulet, Mozzarella fior di latte. Après cuisson : Ricotta al basilico, pesto alla Genovese.
13,50 € / 16,50 €
Calabrese
Sauce tomate, jambon blanc artisanal*, Mozzarella fior di latte, spianata piccante*, oeuf, persillade.
12,90 € / 15,90 €
Ossau-Iraty
Crème fraîche, Mozzarella fior di latte.
Après cuisson : Bresaola*, roquette, Mozzarella di Bufala, Ossau-Iraty, confiture de cerises noires.
15,50 € / 18,50 €
10 Formaggi
Sauce tomate, Mozzarella fior di latte, Gorgonzola, Fontina, Taleggio, Scamorza. Après cuisson : Provolone, Pecorino al Pepe, Mozzarella di Bufala, Ricotta al Basilico, Parmigiano Reggiano.
13,90 € / 16,90 €
Salmone
"Crème fraîche, pousses d’épinards, Mozzarella fior di latte. Après cuisson : saumon fumé, Ricotta al Basilico."
13,90 € / 16,90 €
Graziella
Crème fraîche, Mozzarella fior di latte, Scamorza. Après cuisson : mortadelle*, Provolone, oignons doux.
12,90 € / 15,90 €
Carnivora
Sauce tomate, Mozzarella fior di latte, poulet, spianata piccante*. Après cuisson : pastrami*.
12,50 € / 15,50 €
Boscaiola
Crème fraîche, jambon blanc artisanal*, champignons, Mozzarella fior di latte. Après cuisson : Ricotta al basilico, pesto alla Genovese.
11,90 € / 14,90 €
Delfinato
Crème fraîche, jambon blanc artisanal*, ravioles de Royans, Mozzarella fior di latte, œuf.
12,90 € / 15,90 €
Regina
Sauce tomate, jambon blanc artisanal*, champignons, Mozzarella fior di latte.
10,90 € / 13,90 €
4 Formaggi
"Sauce tomate, Mozzarella fior di latte, Gorgonzola, après cuisson : Parmigiano Reggiano, Ricotta al Basilico."
10,90 € / 13,90 €
Capra al miele
Crème fraîche, Mozzarella fior di latte, chèvre. Après cuisson : miel, cerneaux de noix.
11,50 € / 14,50 €
Cotta
Sauce tomate, jambon blanc artisanal*, Mozzarella fior di latte.
9,90 € / 12,90 €
Mozzarella
Sauce tomate, Mozzarella fior di latte, origan.
9,90 € / 12,90 €
Bambino
Sauce tomate, jambon blanc artisanal*, Mozzarella fior di latte ou Sauce tomate, double Mozzarella fior di latte.
6,90 €
Tartufo
Crème fraîche, jambon blanc artisanal*, crème de truffe noire et champignons. Après cuisson : Mozzarella di Bufala, pousses d’épinards, huile de truffe.
15,50 € / 18,50 €
Prosciutto
Sauce tomate. Après cuisson : jambon de Parme*, roquette, Mozzarella di Bufala, Parmigiano Reggiano, tomates semi-séchées, crème de vinaigre balsamique.
14,90 € / 17,90 €
Maestro
"Sauce tomate, poulet, Gorgonzola. Après cuisson : roquette, Mozzarella di Bufala, tomates semi-séchées, crème de vinaigre balsamique, huile de truffe."
13,50 € / 16,50 €
Toscana
Crème ,fraîche. Après cuisson : pancetta Giovanna*, Mozzarella di Bufala, Pecorino al Pepe, origan.
12,90 € / 15,90 €
Quatro Stagioni
Sauce tomate, aubergines et poivrons cuisinés, cœurs d’artichauts marinés. Après cuisson : tomates semi-séchées, Mozzarella di Bufala.
12,50 € / 15,50 €
Gusto
Crème fraîche. Après cuisson : roquette, Mozzarella di Bufala, Parmigiano Reggiano, tomates semi-séchées, pesto alla Genovese, huile d’olive vierge-extra.
11,90 € / 14,90 €
Napoletana
"Sauce tomate, anchois. Après cuisson : Mozzarella di Bufala, câpres, huile d’olive vierge-extra."
10,50 € / 13,50 €
Margherita
Sauce tomate. Après cuisson : Mozzarella di Bufala, feuilles de basilic, huile d'olive vierge extra.
9,90 € / 12,90 €
Marcellino
Crème fraîche, Mozzarella fior di latte, poulet, Saint-Marcellin.
12,50 € / 15,50 €
Alpina
Crème fraîche, Mozzarella fior di latte, Taleggio. Après cuisson : pancetta Giovanna*, oignons doux.
13,90 € / 16,90 €
Veneta
Crème fraiche. Après cuisson : mortadelle*, Mozzarella di Bufala, Pecorino al Pepe, pesto alla Genovese.
12,90 € / 15,90 €
Carciofo
Crème fraîche, jambon blanc artisanal*, cœurs d’artichauts marinés. Après cuisson : roquette, Mozzarella di Bufala, Parmigiano Reggiano.
14,90 € / 17,90 €
Parmigiana
Sauce tomate, Mozzarella fior di latte, aubergines cuisinées. Après cuisson : pastrami*, Parmigiano Reggiano.
13,90 € / 16,90 €
