Jordan Tomas Pizza

Vlog vin n°4 : Les Vendanges

Après la taille des vignes, une dégustation puis le relevage des vignes... place à la fameuse étape des vendanges !

Le fruit du travail

Les vendanges marquent l’aboutissement d’une année de travail dans les vignes. Dernière étape avant la vinification, c’est un moment clé, chargé de sens et d’émotion.

Un journée enrichissante et réjouissante

Sous un grand soleil, Jordan et son équipe se sont fondus dans la masse des vendangeurs. Épaulés par Vincent, toujours heureux de partager son savoir-faire, ils ont mis la main à la grappe dans une ambiance à la fois appliquée et conviviale. Du travail, du partage, et surtout une belle énergie collective !

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La Bresa'Olala

Crème fraîche, crème de potimarron, Gorgonzola , Mozzarella fior di latte. Après cuisson : bresaola*, cerneaux de noix.

15,90 € / 18,90 €