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Parmigiana
Sauce tomate, Mozzarella fior di latte, aubergines cuisinées. Après cuisson : pastrami*, Parmigiano Reggiano.
12,50 € / 15,50 €
Carciofo
Crème fraîche, jambon blanc artisanal*, cœurs d’artichauts marinés. Après cuisson : roquette, Mozzarella di Bufala, Parmigiano Reggiano.
13,90 € / 16,90 €
Veneta
Crème fraiche. Après cuisson : mortadelle*, Mozzarella di Bufala, Pecorino al Pepe, pesto alla Genovese.
12,50 € / 15,50 €
Alpina
Crème fraîche, Mozzarella fior di latte, Taleggio. Après cuisson : pancetta Giovanna*, oignons doux.
12,90 € / 15,90 €
Marcellino
Crème fraîche, Mozzarella fior di latte, poulet, Saint-Marcellin.
10,90 € / 13,90 €
Margherita
Sauce tomate. Après cuisson : Mozzarella di Bufala, feuilles de basilic, huile d'olive vierge extra.
9 € / 12 €
Napoletana
"Sauce tomate, anchois. Après cuisson : Mozzarella di Bufala, câpres, huile d’olive vierge-extra."
9,90 € / 12,90 €
Gusto
Crème fraîche. Après cuisson : roquette, Mozzarella di Bufala, Parmigiano Reggiano, tomates semi-séchées, pesto alla Genovese, huile d’olive vierge-extra.
11,50 € / 14,50 €
Quatro Stagioni
Sauce tomate, aubergines et poivrons cuisinés, cœurs d’artichauts marinés. Après cuisson : tomates semi-séchées, Mozzarella di Bufala.
11,90 € / 14,90 €
Toscana
Crème ,fraîche. Après cuisson : pancetta Giovanna*, Mozzarella di Bufala, Pecorino al Pepe, origan.
12,50 € / 15,50 €
Maestro
"Sauce tomate, poulet, Gorgonzola. Après cuisson : roquette, Mozzarella di Bufala, tomates semi-séchées, crème de vinaigre balsamique, huile de truffe."
12,50 € / 15,50 €
Prosciutto
Sauce tomate. Après cuisson : jambon de Parme*, roquette, Mozzarella di Bufala, Parmigiano Reggiano, tomates semi-séchées, crème de vinaigre balsamique.
13,90 € / 16,90 €
Tartufo
Crème fraîche, jambon blanc artisanal*, crème de truffe noire et champignons. Après cuisson : Mozzarella di Bufala, pousses d’épinards, huile de truffe.
14,50 € / 17,50 €
Bambino
Sauce tomate, jambon blanc artisanal*, Mozzarella fior di latte ou Sauce tomate, double Mozzarella fior di latte.
5,9 €
Mozzarella
Sauce tomate, Mozzarella fior di latte, origan.
6,50 € / 9,50 €
Cotta
Sauce tomate, jambon blanc artisanal*, Mozzarella fior di latte.
9 € / 12 €
Capra al miele
Crème fraîche, Mozzarella fior di latte, chèvre. Après cuisson : miel, cerneaux de noix.
9,90 € / 12,90 €
4 Formaggi
"Sauce tomate, Mozzarella fior di latte, Gorgonzola, après cuisson : Parmigiano Reggiano, Ricotta al Basilico."
9,90 € / 12,90 €
Regina
Sauce tomate, jambon blanc artisanal*, champignons, Mozzarella fior di latte.
9,90 € / 12,90 €
Delfinato
Crème fraîche, jambon blanc artisanal*, ravioles de Royans, Mozzarella fior di latte, œuf.
11,90 € / 14,90 €
Boscaiola
Crème fraîche, jambon blanc artisanal*, champignons, Mozzarella fior di latte. Après cuisson : Ricotta al basilico, pesto alla Genovese.
10,90 € / 13,90 €
Carnivora
Sauce tomate, Mozzarella fior di latte, poulet, spianata piccante*. Après cuisson : pastrami*.
11,90 € / 14,90
Graziella
Crème fraîche, Mozzarella fior di latte, Scamorza. Après cuisson : mortadelle*, Provolone, oignons doux.
12,50 € / 15,50 €
Salmone
"Crème fraîche, pousses d’épinards, Mozzarella fior di latte. Après cuisson : saumon fumé, Ricotta al Basilico."
12,90 € / 15,90 €
10 Formaggi
Sauce tomate, Mozzarella fior di latte, Gorgonzola, Fontina, Taleggio, Scamorza. Après cuisson : Provolone, Pecorino al Pepe, Mozzarella di Bufala, Ricotta al Basilico, Parmigiano Reggiano.
12,90 € / 15,90 €
Panna cotta
Nappée de coulis de framboises maison, caramel maison ou Nocciolata.
6 €
Cannoli
Assortiment de 3 biscuits siciliens garnis d’une farce sucrée et crémeuse à base de ricotta et agrémentés de copeaux de chocolat noir, pistaches et citrons confits.
6 €
Banana
Nocciolata, banane.
5,9 €
Rugissante
Nocciolata, caramel maison, éclats de noisettes torréfiées.
5,9 €
Rainbow
Nocciolata, smarties.
5,9 €
Primavera
Salade verte, aubergines et poivrons cuisinés, tomates semi-séchées, cœurs d’artichauts marinés, Mozzarella di Bufala.
13,9 €
Caesar
Salade verte, poulet, Parmigiano Reggiano, tomates semi-séchées, croûtons, sauce Caesar.
14,9 €
Pesce
Salade verte, tomates semi-séchées, saumon fumé, Mozzarella di Bufala, pesto alla Genovese, Ricotta al basilico.
pas disponible dans ce restaurant
Reggiano
Salade verte, tomates semi-séchées, jambon de Parme*, Mozzarella di Bufala, Parmigiano Reggiano, crème de vinaigre balsamique.
15,9 €
Pastra
Salade verte, pastrami*, tomates semi-séchées, aubergines cuisinées, Parmigiano Reggiano.
15,9 €
Tiramisu
Le classique au café dont on ne se lasse jamais.
6,9 €
Cremosa
Salade verte, tomates semi-séchées, Pecorino al pepe, Parmigiano Reggiano, Mozzarella di Bufala, Provolone
13,9
Lusso
Crème fraîche, Taleggio, Caciocavallo. Après cuisson : Mozzarella di Bufala, Pecorino al pepe.
13,90 € / 16,90 €
Carbonara
Crème fraîche, Mozzarella fior di latte, œuf. Après cuisson : Guanciale, Mozzarella di Bufala, Pecorino al pepe.
14,90 € / 17,90 €
Alpeggio
Crème fraîche, champignons, Mozzarella fior di latte, Fontina. Après cuisson : Speck.
12,90 € / 15,90 €
Montanara
Crème fraîche, Mozzarella fior di latte, Taleggio, Fontina. Après cuisson : Guanciale.
11,90 € / 14,90 €
Alto
Crème fraîche, crème de truffes noires et champignons, Mozzarella fior di latte. Après cuisson : Speck, Caciocavallo, oignons doux.
13,90 € / 16,90 €
Lombardia
Crème fraîche, jambon blanc*, Mozzarella fior di latte, Taleggio. Après cuisson : Speck, oignons doux.
14,90 € / 17,90 €
La Pastentre amis !
Base crème, champignons, Mozzarella fior di latte, Gorgonzola. Après cuisson : Pastrami, oignons doux.
14,90 € / 17,90 €
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La Pastentre amis !
Base crème, champignons, Mozzarella fior di latte, Gorgonzola. Après cuisson : Pastrami, oignons doux.
14,90 € / 17,90 €
Lombardia
Crème fraîche, jambon blanc*, Mozzarella fior di latte, Taleggio. Après cuisson : Speck, oignons doux.
14,90 € / 17,90 €
Alto
Crème fraîche, crème de truffes noires et champignons, Mozzarella fior di latte. Après cuisson : Speck, Caciocavallo, oignons doux.
13,90 € / 16,90 €
Montanara
Crème fraîche, Mozzarella fior di latte, Taleggio, Fontina. Après cuisson : Guanciale.
11,90 € / 14,90 €
Alpeggio
Crème fraîche, champignons, Mozzarella fior di latte, Fontina. Après cuisson : Speck.
12,90 € / 15,90 €
Carbonara
Crème fraîche, Mozzarella fior di latte, œuf. Après cuisson : Guanciale, Mozzarella di Bufala, Pecorino al pepe.
14,90 € / 17,90 €
Lusso
Crème fraîche, Taleggio, Caciocavallo. Après cuisson : Mozzarella di Bufala, Pecorino al pepe.
13,90 € / 16,90 €
10 Formaggi
Sauce tomate, Mozzarella fior di latte, Gorgonzola, Fontina, Taleggio, Scamorza. Après cuisson : Provolone, Pecorino al Pepe, Mozzarella di Bufala, Ricotta al Basilico, Parmigiano Reggiano.
12,90 € / 15,90 €
Salmone
"Crème fraîche, pousses d’épinards, Mozzarella fior di latte. Après cuisson : saumon fumé, Ricotta al Basilico."
12,90 € / 15,90 €
Graziella
Crème fraîche, Mozzarella fior di latte, Scamorza. Après cuisson : mortadelle*, Provolone, oignons doux.
12,50 € / 15,50 €
Carnivora
Sauce tomate, Mozzarella fior di latte, poulet, spianata piccante*. Après cuisson : pastrami*.
11,90 € / 14,90
Boscaiola
Crème fraîche, jambon blanc artisanal*, champignons, Mozzarella fior di latte. Après cuisson : Ricotta al basilico, pesto alla Genovese.
10,90 € / 13,90 €
Delfinato
Crème fraîche, jambon blanc artisanal*, ravioles de Royans, Mozzarella fior di latte, œuf.
11,90 € / 14,90 €
Regina
Sauce tomate, jambon blanc artisanal*, champignons, Mozzarella fior di latte.
9,90 € / 12,90 €
4 Formaggi
"Sauce tomate, Mozzarella fior di latte, Gorgonzola, après cuisson : Parmigiano Reggiano, Ricotta al Basilico."
9,90 € / 12,90 €
Capra al miele
Crème fraîche, Mozzarella fior di latte, chèvre. Après cuisson : miel, cerneaux de noix.
9,90 € / 12,90 €
Cotta
Sauce tomate, jambon blanc artisanal*, Mozzarella fior di latte.
9 € / 12 €
Mozzarella
Sauce tomate, Mozzarella fior di latte, origan.
6,50 € / 9,50 €
Bambino
Sauce tomate, jambon blanc artisanal*, Mozzarella fior di latte ou Sauce tomate, double Mozzarella fior di latte.
5,9 €
Tartufo
Crème fraîche, jambon blanc artisanal*, crème de truffe noire et champignons. Après cuisson : Mozzarella di Bufala, pousses d’épinards, huile de truffe.
14,50 € / 17,50 €
Prosciutto
Sauce tomate. Après cuisson : jambon de Parme*, roquette, Mozzarella di Bufala, Parmigiano Reggiano, tomates semi-séchées, crème de vinaigre balsamique.
13,90 € / 16,90 €
Maestro
"Sauce tomate, poulet, Gorgonzola. Après cuisson : roquette, Mozzarella di Bufala, tomates semi-séchées, crème de vinaigre balsamique, huile de truffe."
12,50 € / 15,50 €
Toscana
Crème ,fraîche. Après cuisson : pancetta Giovanna*, Mozzarella di Bufala, Pecorino al Pepe, origan.
12,50 € / 15,50 €
Quatro Stagioni
Sauce tomate, aubergines et poivrons cuisinés, cœurs d’artichauts marinés. Après cuisson : tomates semi-séchées, Mozzarella di Bufala.
11,90 € / 14,90 €
Gusto
Crème fraîche. Après cuisson : roquette, Mozzarella di Bufala, Parmigiano Reggiano, tomates semi-séchées, pesto alla Genovese, huile d’olive vierge-extra.
11,50 € / 14,50 €
Napoletana
"Sauce tomate, anchois. Après cuisson : Mozzarella di Bufala, câpres, huile d’olive vierge-extra."
9,90 € / 12,90 €
Margherita
Sauce tomate. Après cuisson : Mozzarella di Bufala, feuilles de basilic, huile d'olive vierge extra.
9 € / 12 €
Marcellino
Crème fraîche, Mozzarella fior di latte, poulet, Saint-Marcellin.
10,90 € / 13,90 €
Alpina
Crème fraîche, Mozzarella fior di latte, Taleggio. Après cuisson : pancetta Giovanna*, oignons doux.
12,90 € / 15,90 €
Veneta
Crème fraiche. Après cuisson : mortadelle*, Mozzarella di Bufala, Pecorino al Pepe, pesto alla Genovese.
12,50 € / 15,50 €
Carciofo
Crème fraîche, jambon blanc artisanal*, cœurs d’artichauts marinés. Après cuisson : roquette, Mozzarella di Bufala, Parmigiano Reggiano.
13,90 € / 16,90 €
Parmigiana
Sauce tomate, Mozzarella fior di latte, aubergines cuisinées. Après cuisson : pastrami*, Parmigiano Reggiano.
12,50 € / 15,50 €
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La Pastentre amis !
Mafaldine (pâtes fraiches maison aux oeufs), champignons, oignons doux, Gorgonzola, Pastrami, feuilles de basilic.
//////
Gnocchetti sardi al Tartufo
Pâtes fraîches maison aux oeufs, crème de truffe noire et champignons, jambon blanc artisanal*, carpaccio de truffe d’été.
//////
Rigatoni Parmigiana al forno
Pâtes fraîches maison aux oeufs,aubergines cuisinées, sauce tomate, Mozzarella fior di latte, pastrami*, Parmigiano Reggiano.
//////
Gnocchetti sardi al Gorgonzola e Speck
Pâtes fraîches maison aux oeufs, Gorgonzola, speck*, cerneaux de noix.
//////
Mafaldine alla Burrata
Pâtes fraîches maison aux oeufs, sauce tomate, basilic, Burrata, huile d’olive vierge-extra.
//////
Mafaldine alla Carbonara
Pâtes fraîches maison aux oeufs, guanciale*, jaune d’oeuf, pecorino al pepe, Parmigiano Reggiano.
//////
Rigatoni al Verdure
Pâtes fraîches maison aux oeufs, tomates semi-séchées, coeurs d’artichauts marinés, aubergines cuisinées, pesto alla Genovese, huile d’olive vierge-extra.
//////
Mafaldine alla Spianata
Pâtes fraîches maison aux oeufs, poivrons cuisinés, oignons, ail, spianata piccante*.
//////
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Cremosa
Salade verte, tomates semi-séchées, Pecorino al pepe, Parmigiano Reggiano, Mozzarella di Bufala, Provolone
13,9
Pastra
Salade verte, pastrami*, tomates semi-séchées, aubergines cuisinées, Parmigiano Reggiano.
15,9 €
Reggiano
Salade verte, tomates semi-séchées, jambon de Parme*, Mozzarella di Bufala, Parmigiano Reggiano, crème de vinaigre balsamique.
15,9 €
Pesce
Salade verte, tomates semi-séchées, saumon fumé, Mozzarella di Bufala, pesto alla Genovese, Ricotta al basilico.
pas disponible dans ce restaurant
Caesar
Salade verte, poulet, Parmigiano Reggiano, tomates semi-séchées, croûtons, sauce Caesar.
14,9 €
Primavera
Salade verte, aubergines et poivrons cuisinés, tomates semi-séchées, cœurs d’artichauts marinés, Mozzarella di Bufala.
13,9 €
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Tiramisu
Le classique au café dont on ne se lasse jamais.
6,9 €
Rainbow
Nocciolata, smarties.
5,9 €
Rugissante
Nocciolata, caramel maison, éclats de noisettes torréfiées.
5,9 €
Banana
Nocciolata, banane.
5,9 €
Cannoli
Assortiment de 3 biscuits siciliens garnis d’une farce sucrée et crémeuse à base de ricotta et agrémentés de copeaux de chocolat noir, pistaches et citrons confits.
6 €
Panna cotta
Nappée de coulis de framboises maison, caramel maison ou Nocciolata.
6 €
