Une rencontre entre deux terroirs

C’est dans l’un de nos restaurants Jordan Tomas Pizza que cette dégustation a pris vie. Un lieu idéal pour célébrer ce qui nous réunit : l’amour du produit, la passion du goût et l’envie de créer du lien entre deux régions emblématiques.

Au menu :

• Produits bruts italiens : fromages affinés, charcuteries artisanales, sélectionnés avec exigence et amour du terroir par Jordan Tomas.
• Vins du Beaujolais, signés Vincent Fontaine (Domaine de la Rocaillère), réalisés dans la plus pure tradition, avec respect, passion… et beaucoup de cœur.

Une collaboration qui a du sens

Pourquoi cette rencontre entre Beaujolais et Italie ?
Parce que nous co-créons ensemble un vin unique, fruit d’un vrai dialogue entre nos racines françaises et notre passion pour la gastronomie italienne. Un Beaujolais collaboratif, porteur de sens et d’histoire, qui fera bientôt son entrée sur nos tables.

Ce projet, c’est plus qu’une association : c’est un pont entre deux cultures, entre deux terroirs qui nous inspirent et nous nourrissent au quotidien.

Une dégustation en toute sincérité

Dans notre vidéo, vous retrouverez autour de la table :

• Jordan & Vincent, pour un échange authentique sur le goût, le sourcing et les savoir-faire.
• Alicia & Mattéo, notre duo communication, pour vous faire vivre la scène de l’intérieur

Une plongée dans les coulisses de cette collaboration où chaque mot, chaque bouchée, chaque verre partagé a une histoire à raconter.