Jordan Tomas Pizza, c'est avant tout l'histoire de son fondateur éponyme. Celle d'un Français passionné de cuisine, tombé amoureux d'un art culinaire italien... la pizza ! Pris au piège de ce plat authentique et populaire, il est parti en Italie, à la source, pour apprendre les gestes, comprendre les saveurs, capter l'ame véritable de ce plat mythique, adoré dans le monde entier. Mais, il n'en a jamais oublié ses racines pour autant : la preuve !
CHEZ JORDAN TOMAS PIZZA, ON AIME L’IMPRÉVU, LE PARTAGE, LES CONTRASTES.
L’Italie est le berceau de la pizza. Mais la France, elle, est un des fleurons de la gastronomie mondiale. Et côté vin… nous avons de quoi nous défendre, n’est-ce pas ?
C’est ainsi qu’est née une collaboration unique : celle de Jordan Tomas Pizza, franchise de pizzas artisanales au savoir-faire inégalé, et du Domaine de la Rocaillère, propriété de Vincent Fontaine, vigneron passionné et reconnu du Beaujolais.
Deux artisans, plusieurs fois récompensés, unissant leur talent pour une expérience gustative inédite.
Un duo audacieux, ayant pour ambition de marier l’art de la pizza italienne authentique avec le caractère et la finesse des vins du Beaujolais. Parce qu’une bonne pizza est toujours sublimée par un vin digne de ce nom !
Tout au long de l’année 2025, Jordan et Vincent vont travailler ensemble, étudier leurs produits, pour créer un vin spécifique, parfaitement accordé aux créations artisanales proposées dans nos pizzerias.
Une aventure riche en expérience, en passion et en partage, que nous sommes ravis de vous faire découvrir à travers une série de vlogs épisodiques.
